L’eau distillée – ou aqua dest – est une eau très pure dont par distillation, en plus de tous les sels inorganiques, de nombreuses substances organiques ont été éliminées. Le microsiemens (conductivité électrique) est d’environ 0,5. Dans l’eau déminéralisée ordinaire, elle se situe entre 5 et 8.
Différence entre l’eau déminéralisée et l’eau distillée
L’eau déminéralisée, ou eau déminéralisée en abrégé, est filtrée. En filtrant l’eau du robinet, vous éliminez les ions négatifs du sel, ne laissant que des ions positifs. Ce type d’eau est donc propre et clair, mais pas complètement pur.
L’eau distillée est chauffée jusqu’au point d’ébullition. La condensation (vapeur) qui s’en dégage est ensuite recueillie. Cela permet de laisser derrière soi la quasi-totalité des substances qui se trouvaient dans l’eau, pour ne garder que de l’eau pure. Ce type d’eau est donc extrêmement pur.
