Les ciseaux de préparation Metzenbaum ont une poignée typiquement longue et des lames relativement courtes et tranchantes, ce qui permet de travailler dans les tissus profonds. Grâce aux extrémités émoussées des lames de la paire de ciseaux, elle convient à la préparation de divers types de tissus. Fabriquée en acier inoxydable de haute qualité, elle peut être stérilisée de manière illimitée*.